2020.04.15
王祖明:产业调整的关键是转变思路

王祖明:产业调整的关键是转变思路

 今天
 
      外部因素有兩個方面:第一個宏觀經濟,第二限制“三公”消費。       內部因素則分為兩大方面。首先,生產方面。目前,生產企業主要是講規模,但是大傢知道葡萄酒跟葡萄有關,涉及到品種、苗木,栽培。葡萄種不好,這個產區路走不長。葡萄酒是個性化產品,波爾多就是波爾多,這是需要有個性支撐的。個性是產區的競爭核心力,波爾多靠什麼,就是靠它的個性。在座的各位都知道,要把酒作為高端產品,本身不符合自然條件和消費市場規律的,我亂系大膽頂級人休藝術列第九十部分閱讀 們隻能把基礎做大,產業才能真正作大。現在產區自然條件不可能改變,包括自然災害亞洲AV 日韓AV 歐美在線觀看、病蟲害,但是通過技術是可以彌補的。這是我們目前的缺陷,沒有技術支撐,這個產業是沒有未來的。       其次,市場方面。做市場都知道,當初市場的繁榮有很多的泡沫在裡面,大傢可能都想趁機會撈一把,這兩年低價拋售,這是嚴重影響整個市場秩序。國產酒想走高端,在品質還沒有上去的時候價格已經上去瞭,這個定位本身就是錯瞭。如果我們有一些不規范,則可能毀掉這個產業,因為消費者可選擇的產品很多。       我參加過很多國內的推廣活動,很少有消費者參與,企業想通過一兩次活動就把酒賣出去,是不現實的。我個人觀點,葡萄酒還是一個舶來品,中國消費者沒有天然接受它的基因,去年下半年整個酒類市場開始有回升跡象的時候,很多人沒有選擇葡萄酒。對我們做葡萄酒的人來說是一個機會,如果跟消費者溝通好瞭,就是一個機會。葡萄酒文化本身是一個科學,消費者是可以去體驗的。東西方文化是有差別的,如果照搬,會弄巧成拙,所以必須要跟本土文化相結合。       目前的市場狀況不會很快改變,這與宏觀經濟、消費者對葡萄酒的認知都有關,我們有理由相信,葡萄酒肯定還是會走入上升通道,這跟我們怎麼去應對,怎麼去改變,有很大關系。       我也瞭解到現在有一些做進口酒的企業生存比較難。進口酒前些年的發展存在一些泡沫,回歸理性是必然的,對我們來說冬天來得不算太晚。我剛才也談到,對葡萄酒產業來說,是十字路口也好,瓶頸也好,我們必須做很多的根本性的改變。如果我們還沉浸在過去,可能會比較麻煩。所以,我認為思維理念、模式方面都要有根本性的轉變。能打敗我們的隻有我們自己,我們期待經過我們所有從業人員努力,這個春天能來得早一點。